Cantina Baviera

Restaurante no Centro, em Curitiba, desde 1972 · parada 11 de 22 do roteiro

Fundada em 1972 pelo italiano Giovanni Muffone na antiga estrebaria de um casarão do início do século XX, com decoração germânica do cenógrafo Victor Siezko. Nome alemão, alma italiana e um toque francês na sopa de cebola gratinada. Foi o primeiro restaurante de Curitiba a servir jantares à luz de velas. Desde 2021 está com Márcio Borges e Thayana Hey.